Par Karin Paradis et Guillaume Noyer

 

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Pour un Halloween « Tim Burtonesque », nous nous sommes essayés au design cake (à notre niveau !), pour réaliser ce gâteau inspiré du chat d’Alice au Pays des Merveilles, le Chat du Chestshire !

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Le gâteau est réalisé avec plusieurs étages de génoise aromatisée avec une cuillère à soupe de pâte à tartiner (sans huile de palme !). Entre les étages, on peut faire une crème au beurre pour lier mais pour avoir testé deux versions différentes, nous vous conseillons d’utiliser de la pâte à tartiner moins écœurante et plus parfumée.

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Le glaçage est fait avec du chocolat fondu, et les décorations sont en pâte à sucre.

Lancez-vous ! Même si ce n’est pas parfait, ça fera sont petit effet